Pour Pâques, remplacez les œufs en chocolat par des "pop cakes"

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PÂQUES - Pâques est synonyme de chasse aux œufs, et surtout de chocolat. Mais vous commencez à en avoir marre de voir des lapins et autres animaux remplir votre maison à l’approche de ce moment de l’année. Alors, pour pimenter un peu cet événement cette année, quoi de mieux que de se lancer dans une nouvelle recette et de vous proposer un nouveau crash taste.

Au HuffPost LIFE, nous nous sommes inspirées d’une sucrerie tout droit venue des États-Unis, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus. Elle s’appelle Pop Cakes. Un nom bien trouvé pour décrire simplement un gâteau au chocolat en forme de sucette. Pour la réaliser, nous avons suivi les indications de cet article publié par Marmiton.

La recette pour réaliser une sucette au chocolat

Les ingrédients pour 30 portions:

  • 3 œufs

  • 200g de chocolat

  • 90g de beurre

  • 90g de sucre

  • 90g de farine

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • Quelques décorations

Pour commencer, mélangez dans un récipient le sucre avec le beurre fondu. Ajoutez ensuite, la farine, la levure, et les œufs. Avec la mixture, remplissez les moules, si possible ronds. De notre côté, nous avons choisi des petits moules à cupcakes. Puis, faites cuire une quinzaine de minutes au four à 180°.

En attendant, préparez le chocolat. Une fois fondu, plongez un bâtonnet au milieu de vos boules. Trempez ensuite vos sucettes dans le chocolat. Nous en avions préparé trois: chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir.

Attention, soyez délicat, sinon les gâteaux s’émiettent dans la préparation et ne tiennent plus sur le bâton. Pour éviter cette situation, trempez une première fois votre bâtonnet dans le chocolat, puis plantez-le dans le gâteau. Attendez quelques secondes que le tout “colle”. Passez ensuite, à la seconde étape qui est de plonger votre sucette entière dedans.

Terminez par quelques décorations avant de déguster ces sucettes.

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Cet article a été initialement publié sur Le HuffPost et a été actualisé.

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