Yahoo Actualités Orthorexie : cette obsession alimentaire qui peut vous gâcher la vie
Trouble alimentaire récent, l’orthorexie a progressivement émergé en conséquence de la multiplications des scandales sanitaires. Manger sainement, bio et des produits de qualité est, en soi, une excellente idée. Mais pour certaines personnes, cela a viré à l’obsession.
Et cette obsession d’une alimentation saine et équilibrée peut conduire certaines personnes atteintes d’orthorexie à s’isoler comme à s’imposer des règles très strictes. Car quand on en vient à n’ingérer que des aliments ultra-sains, la limite est franchie…
L’orthorexie, un trouble récent
L’orthorexie toucherait près de 6% de la population française. Ce terme qui vient du grec « ortho », « correct », et de « orexie », « appétit », indique l’obsession de manger sainement. A ce stade, il ne s’agit pas seulement de se faire du bien tout en se faisant plaisir. Pour les personnes souffrant d’orthorexie, la nourriture est devenue un « médicament » faisant fi de tout goût ou plaisir. Pire, elles peuvent finir par être angoissées à l’idée d’ingérer un aliment « mauvais » pour la santé.
Une obsession pour le manger sain
Ce concept émerge en 1997 sous la plume du médecin Steven Bratman dans un article intitulé « The Health Food Eating Disorder ». Dans ce texte, l’homme affirme que ce comportement peut évoluer en une fixation extrême pouvant conduire à une malnutrition ou à un isolement social. Bien qu’elle ne soit pas officiellement reconnue (...)
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