Yahoo Actualités Aux origines du riz en Chine
Une étude de l'Académie chinoise des sciences a retracé les grandes étapes de la domestication du riz sauvage dans le bassin du fleuve Yangtsé.
Cet article est extrait du mensuel Sciences et Avenir - La Recherche n°931, daté septembre 2024.
Les grandes étapes de la domestication du riz sauvage dans le bassin du fleuve Yangtsé (Chine) ont été retracées par l'étude des restes dans le sol de phytolithes, des concrétions de silice issues de la plante présentes depuis au moins 100.000 ans.
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Il y a 24.000 ans, une première exploitation du riz
Il y a 24.000 ans, les phytolithes se concentrent et changent de répartition, signe d'une première exploitation du riz. Et il y a 11.000 ans, une brusque modification dans l'aspect des phytolithes marque l'apparition de la plante domestiquée pour être cultivée, soulignent des travaux de l'Académie chinoise des sciences.
