Obésité chez l'adolescent : 4 conseils d'une nutritionniste pour aider votre enfant

Selon le ministère de la Santé, le surpoids et l’obésité touchent 20% des adolescents français de 14-15 ans. Il existe des solutions pour lutter contre ce problème. Une nutritionniste nous livre ses conseils.

Des chiffres alarmants. Selon une étude publiée ce mercredi par la Drees, le service statistique des ministères sociaux, près d’un cinquième des adolescents français sont soit en “surcharge pondérale”, soit obèses.

Ce sont précisément 18% des élèves de classe de troisième qui sont en surpoids, dont 5% sont obèses ; contre 17% et 3,8% en 2009 ; et 15,8% et 3,5% en 2001. Des chiffres en constante progression, notamment chez les filles qui sont plus touchées que les garçons (20% sont concernées par le surpoids). Une différence qui peut s’expliquer par le fait que les hormones des filles favorisent plus le stockage des graisses que celles des garçons, et que ces derniers, de manière générale, ont tendance à être plus sportifs que les filles.

Cependant, il un changement d’alimentation et de mode de vie peut permettre aux adolescents de combattre le surpoids et l’obésité. Margot Dauchez, diététicienne-nutritionniste à Boissy-Saint-Léger, dans le Val-de-Marne, donne 4 conseils à destination des parents pour aider leurs enfants.

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Le petit-déjeuner est essentiel

“Ce n’est pas pour rien si on dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Si jamais les enfants ne mangent pas, peu ou pas bien lors du petit-déjeuner, ils trouveront quelque chose d’autre à manger pendant la matinée quand ils auront faim. Ils mangeront donc moins bien le midi et compenseront au goûter”, précise la nutritionniste. “Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas manger sucré. Presque tous les enfants mangent sucré au petit-déjeuner par solution de facilité, parce-que les parents n’ont pas vraiment le temps de s’en occuper avant d’aller travailler. Les céréales et autres biscuits sont des sucres rapides vites assimilés par l’organisme et ce n’est pas bon. Un conseil : prenez votre temps au petit-déjeuner, quitte à se lever 15 minutes plus tôt le matin”, ajoute-t-elle.

Cuisiner au maximum

“Le dîner est également très important. C’est le moment où les parents peuvent prendre un peu plus de temps pour cuisiner et donc faire des repas plus équilibrés. De plus, c’est le repas de la journée où l’on peut manger en famille et donc prendre son temps pour manger, autour d’un repas convivial et c’est ce qu’il faut. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner le soir pour vos enfants, il existe le batch-cooking, une méthode qui consiste à prendre plusieurs heures, par exemple le dimanche, pour cuisiner tous les plats de la semaine”, conseille Margot Dauchez.

Éviter les produits transformés

“Si le nombre d’adolescents en surpoids augmente au fil des ans, la sédentarité est peut-être en cause mais cette évolution est plus liée aux produits transformés qui sont de plus en plus présents dans les grandes surfaces. Beaucoup de produits sont mis en avant parce-qu’il y a peu de matières grasses, des produits soi-disant ‘light’, pour le régime, mais ils contiennent encore bien trop de sucre, et le sucre est le problème principal des gens en surpoids. Il faut donc faire très attention à ce que vous achetez.”

Le sommeil, un facteur clé

En plus de bonnes habitudes alimentaires, la nutritionniste conseille de soigner son sommeil. “Il y a un lien très étroit entre le sommeil et le surpoids. Plus l’adolescent dort mal, plus il aura de chance de développer un surpoids ou une obésité”, conclut-elle.

Si votre enfant est donc un adepte des séries Netflix et des jeux vidéo jusqu’à pas d’heure les soirs de semaine, il serait donc sans doute bon pour lui de changer ses habitudes.