Le constat est de plus en plus inquiétant. En 2023, 2,6 milliards de personnes dans le monde sont en situation d’obésité ou de surpoids, soit 38% de la population mondiale. Selon les prévisions de la Fédération mondiale sur l’obésité (une alliance de groupes de santé et de scientifiques, dont l’OMS), ce chiffre pourrait atteindre 4 milliards de personnes (51%) d’ici 2035, si les tendances actuelles ne s’inversent pas. Plus de la moitié de la population mondiale serait ainsi en surpoids ou obèse.

Pour être cliniquement qualifié d’obèse, la personne doit avoir un indice de masse corporelle (IMC) supérieur ou égal à 30 kg/m2. Une personne sur sept est aujourd’hui concernée. Si rien n’est fait, ce chiffre pourrait bien passer à un quart de la population mondiale d’ici 2035, soit 2 milliards de personnes en situation d’obésité.

Quels sont les pays les plus touchés ? "Les plus fortes augmentations seront observées dans les pays à revenu faible et intermédiaire où les ressources limitées et le manque de préparation créeront une tempête parfaite qui aura le plus d’impact (...)

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