Nice : un restaurateur ouvre son établissement et termine en garde à vue

« Je dois payer mes employés, faire vivre ma famille? » Un restaurateur niçois, Christophe Wilson, a ouvert exceptionnellement son établissement mercredi midi en dépit de l'interdiction, ce qui lui a valu d'être placé en garde à vue dans la soirée car son cuisinier est en situation irrégulière.

« Il faut qu'il y ait quelqu'un qui donne l'élan à tout le monde et, si ça doit être moi qui dois prendre les risques, je les assume », a lancé, bravache, Christophe Wilson sur la terrasse couverte de son restaurant occupée par une centaine de clients.

« J'espère que tout le monde va suivre le mouvement »

Situé en plein centre de Nice, le Poppies était fermé depuis le 30 octobre dans le cadre des mesures sanitaires prises par le gouvernement pour lutter contre le Covid-19 qui a fait plus de 74 106 morts en France. « J'espère que tout le monde va suivre le mouvement et que toute la population de notre pays va reprendre le cours de sa vie normale », plaide le restaurateur de 50 ans, qui n'a toutefois pas prévu de rouvrir son établissement dans les prochains jours. « Quand je vois Carrefour ou Prima ou toutes ces multinationales où des centaines de personnes s'agglutinent, je ne peux plus accepter ça. Je dois payer mes employés, faire vivre ma famille et recevoir mes clients », revendique ce gérant.

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