"On ne peut plus faire de la viande halal certifiée bio"

Il y a souvent foule à la boucherie halal Les Jumeaux, située aux Lilas, en banlieue parisienne, et tenue par Slim et Karim Loumi. Précurseurs, les deux frères prennent le virage du bio en 2014, après avoir démarché et sélectionné des éleveurs en France. Mais en 2019, la cour d’appel de Versailles estime que la certification "agriculture biologique" ne peut pas s’appliquer à des viandes issues de l’abattage rituel, sans étourdissement préalable.


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