La moutarde
La recette de moutarde maison :
- 150 g de graines de moutarde
- 10 cl de vinaigre
- 30 cl d’eau
- 10 g de sel
1. Mélanger l’eau, le sel et y plonger les graines de moutarde
2. Laisser reposer 24 heures
3. Égoutter les graines
4. Dans un mortier piller les graines et ajouter le vinaigre