Mort de Floyd Cardoz, célèbre chef cuisinier âgé de 59 ans, des suites du coronavirus

Le COVID-19 n'en finit pas de faire des victimes dans le monde entier. Alors que le mardi 24 mars, le célèbre saxophoniste Manu Dibango décédait des suites de sa contamination, c'est au tour d'une nouvelle célébrité de succomber au virus. En effet, la famille du chef Floyd Cardoz a annoncé sa mort à Scroll.in, un média indien. Il y a quelques jours, ce grand chef cuisinier avait été admis dans un hôpital dans le New Jersey à cause d'une forte température. Seulement âgé de 59 ans, il avait lui-même annoncé avoir été pris en charge par les secours car il se sentait fiévreux. Après avoir séjourné en Inde, Floyd Cardoz était revenu aux Etats-Unis le 8 mars dernier. The Hunger Inc, la société qui a la gestion de ses trois restaurants, avait publié un communiqué, confirmant que le chef cuisinier avait été testé positif au COVID-19.

Le monde de la gastronomie en deuil

Lui qui avait remporté la troisième saison de Top Chef Masters, était reconnu par ses pairs dans le monde entier. A l'annonce de son décès ce mercredi 25 mars, de nombreux chefs cuisiniers lui ont rendu hommage, comme Will Guidara : « Il était la seule personne de ma vie que je n'ai jamais appelée autrement que 'chef'. (...) Au moment où j'ai quitté ce restaurant deux ans plus tard, il était vraiment comme un deuxième père pour moi ». Sa société, Hunger Inc. a écrit des mots très touchants pour rendre hommage à Floyd Cardoz : « C'est avec une profonde tristesse que nous vous informons du décès du chef Floyd Cardoz (59 ans),

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