Le monde de la gastronomie en deuil après la mort du fils de Yannick Alléno

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Yannick Alléno, grand chef parisien, s'est exprimé dans un bref communiqué.
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Antoine Alléno a été tué dans la nuit de dimanche à lundi, percuté par un chauffard à Paris. Plusieurs grands chefs ont témoigné leur soutien à la famille.

Antoine Alléno est mort brutalement, à l'âge de 24 ans, dans la nuit de dimanche à lundi. Le jeune homme était à scooter quand il a été percuté par un chauffard au volant d'une voiture volée, à Paris. Antoine était le fils de Yannick Alléno, chef parisien comptant trois étoiles dans le Guide Michelin depuis 2007. Dans un communiqué, les proches du jeune homme ont salué un cuisinier « prometteur et talentueux ». « Antoine appartenait à cette nouvelle génération de cuisiniers, déterminée à révolutionner le paysage gastronomique français », ont-ils déclaré.

Au-delà de la famille, c'est toute une corporation qui a fait part de son chagrin. Le restaurateur parisien Guy Savoy a adressé ses pensées « en communion » à la jeune victime et à « [sa] famille ». Comme Yannick Alléno, Guy Savoy fait partie du cercle très fermé des chefs cuisiniers triplement étoilés, et ce, depuis près de vingt ans. « Aucun mot ne peut décrire le drame qui t'endeuille, très cher Yannick Alléno », a écrit le chef Savoy, patron du restaurant qui porte son nom.

Aucun mot ne peut décrire le drame qui t’endeuille très cher @Chef_YAlleno. Nous pensons tous en communion à toi et à ta famille.

— Guy Savoy (@guysavoy) May 9, 2022

Un jeune « promis à un bel avenir »

Autre réaction, celle de Guillaume Gomez. Âgé de 43 ans, ce dernier était jusqu'en 2021 le chef cuisinier du palais de l'Élysée. Depuis plus d'un an, il exerce en tant que représentant « personnel » du président de la République sur [...]

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VIDÉO - "C'est avec une immense tristesse..." : Yannick Alléno s'exprime après la mort de son fils Antoine

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