"Un moment incroyable": il retrouve la patiente d'un hôpital psychiatrique à qui il a redonné "goût à la vie" grâce à un cookie
Un simple cookie peut mener à un moment profondément touchant. La boulangerie pâtisserie Run à Nantes a partagé un courrier reçu le 14 août 2024 par le pâtissier. Un message laissé par la patiente d'un hôpital psychiatrique résidant dans l'établissement juste en face du commerce de bouche, se disant touchée par l'expérience laissée par un cookie à la myrtille.
"L'une de vos viennoiseries m'a particulièrement plu: votre cookie à la myrtille (...) Dans mon monde rempli de tristesse, la découverte de ce cookie m'a apporté un grand moment de plaisir, je vous remercie car ce petit plaisir gustatif m'a redonné un certain goût à la vie", pouvait-on lire dans le courrier de remerciements.
"Les épreuves qu'elle a dû traverser"
Le gérant de la boutique, Efe Run, raconte à France Bleu avoir retrouvé l'auteure de ce mot désormais encadré dans la boulangerie. Les deux personnes unies par une pâtisserie ont pu échanger pendant "plus de deux heures".
"C'était un moment incroyable, hors du temps", a-t-il partagé à la radio locale. "Cette dame nous a raconté sa vie, son histoire et les épreuves qu'elle a dû traverser. C'était très touchant, et on a fini par se faire une accolade".
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Une petite attention a été proposée par le gérant à la patiente - qui souhaite rester anonyme. Plusieurs spécialités de la maison, dont leur flan primé en Loire-Atlantique, lui ont été offertes. Mais aussi la recette de ce si spécial cookie à la myrtille.