Moins nombreux, âgés, plus diplômés… Qui sont les agriculteurs français ?

En 1982, ils étaient encore 1,6 million. Ils ne sont plus que 400 000. Les agriculteurs-exploitant ne représentaient plus que 1,5 % de l'emploi total du pays, soit une proportion divisée par plus de quatre en 40 ans, selon une récente note « Focus » de l'Insee portant sur l'année 2019.

La proportion d'hommes ? qui est de 52 % dans l'ensemble des personnes en emploi en 2019 ? s'est accrue chez les agriculteurs, à 73 % contre 61 % en 1982. Le recul de la part des femmes au sein des personnes ayant un emploi principal d'agriculteur s'explique en premier lieu par le fait que de moins en moins de conjointes d'agriculteurs sont agricultrices : en 1982, près de 60 % des hommes agriculteurs avaient une conjointe agricultrice, ils n'étaient plus que 19 % en 2019, rapporte l'Insee.

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Côté pyramide des âges, 55 % des agriculteurs français ont 50 ans ou plus, soit 24 points de plus que pour l'ensemble des personnes en emploi (31 %), et 13 % ont 60 ans ou plus contre 3 % des personnes en emploi. À l'inverse, seul 1 % des agriculteurs ont moins de 25 ans contre 8 % pour l'ensemble des personnes en emploi.

55 heures de travail en moyenne

Les agriculteurs sont en moyenne moins diplômés que la moyenne : en 2019, 26 % sont diplômés de l'enseignement supérieur, contre 43 % des personnes en emploi. Le niveau de diplôme s'est cependant fortement élevé en près de quatre décennies. Seuls 14 % des agriculteurs n'avaient aucu [...] Lire la suite