"Le Meilleur Pâtissier" 2017, épisode 7 : "C'est une folle Mercotte ! Elle est complètement barrée !"

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Cocorico ! Ce soir, la France était à l'honneur dans le septième épisode du "Meilleur Pâtissier" sur M6. Après la spéciale "gâteaux d'enfance" la semaine dernière, c'est donc sur le thème "Douce France" que se sont affrontés les cinq derniers pâtissiers amateurs encore en course. Au menu ce soir : revisite du Calisson, réalisation d'un Concorde et épreuve créative avec des gâteaux en trompe-l'oeil représentant un élément de la culture française. Comme chaque semaine, puremedias.com vous propose de revivre et commenter le prime après sa diffusion.

21h07. C'est parti pour cette soirée aux couleurs du beau pays qui est le nôtre. On attaque ce septième épisode avec l'épreuve du classique revisité. Cette semaine, les candidats vont devoir réinventer, en deux heures, le Calisson, sous forme de gâteau. Amandes confites, melon confit, écorces d'oranges, glace royale et surtout goût inimitable de la friandise sont les fondamentaux à respecter.

"Si c'est loupé, elle ne va pas me louper"

21h15. Rachel est stressée. Celle qui a décroché le tablier bleu la semaine dernière ne "conçoit pas de ne pas aller en demi-finale". Si Matthieu est confiant, Gabriella concède qu'elle "déteste le Calisson". La candidate tente de s'appliquer pour ne pas rater l'épreuve. De son côté, Clément revisite le Calisson sous forme de macaron géant. "Attention !" prévient Mercotte, "le macaron, c'est fragile !". "Si c'est loupé, elle ne va pas me louper" observe, lucide, le candidat.

21h30. L'horloge tourne, il est temps de commencer à monter les Calissons revisités. Clément a peur que son macaron ne soit pas suffisamment cuit. "Putain, je vais tenter un coup de folie !" s'excite le candidat avant de décider soudainement de... saler son melon. Un choix audacieux mais sera-t-il salué par les jurés ? En revanche, c'est la soupe à (...) ... Lire la suite sur Puremedias

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