Manger bio et local à la cantine, un défi encore à relever pour la mairie écolo de Lyon

Le maire écologiste de Lyon, en France, avait promis à son arrivée au pouvoir des repas 100% bio, 50% locaux pour tous les écoliers lyonnais. Mais, alors que l'appel d'offre a été lancé en avril, la mairie se confronte à des problèmes d'approvisionnement.

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