Même sans alcool, la bière n’est pas dénuée de risques pour la santé ! Découvrez lesquels

La bière sans alcool rencontre un franc succès. Cette boisson s’est taillé une place de choix dans les rayons. Ainsi, selon les dernières données dévoilées par Eurostat le 2 août 2024, relayées par Actu.fr, la production de ce breuvage a augmenté de 13,5 % en un an en Europe. De son côté, la bière traditionnelle a vu sa production reculer de 5 %. Les consommateurs se tournent donc de plus en plus vers cette solution sans alcool. Derrière ce choix, il y a bien souvent la décision d’opter pour une boisson plus saine pour le corps. Mais est-ce vraiment le cas ?

Bien évidemment, une bière sans alcool a l’avantage d’écarter tous les risques pour la santé liés… à l’alcool ! Comme le rappelle Actu.fr, Santé publique France en a fait la seconde cause de mortalité évitable. Contactée par Mélissa Mialon, ingénieure en agroalimentaire et docteure en nutrition, assure qu’«avec l’alcool, il n’y a pas de dose qui ne présente pas de danger». C’est pourquoi, lorsque l’on achète une bière sans alcool, il faut prêter attention aux pourcentages indiqués au dos de la canette ou de la bouteille. La loi française autorise en effet 1,2 % d’alcool dans les boissons qui ne pas censées en avoir. Concrètement, il y en a en général entre 0 et 0,5 %.

Par ailleurs, il faut se méfier des on-dit. En effet, certains pensent et affirment que les bières sans alcool sont moins caloriques que celles qui en ont. Mélissa Mialon affirme que c’est très compliqué de trouver de la bière sans alcool non calorique. Guirec (...)

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