Météo : le froid menace les cultures en France

À Westhoffen (Bas-Rhin) les températures négatives annoncées pour les trois nuits prochaines suscitent toutes les inquiétudes de Daniel, lundi 5 avril. Avec son épouse, il tente d’anticiper les dégâts du gel en disposant 200 bougies autour de ses pêchers. “Cela augmente la température, et ça évite, quand on est autour du point de gel, de geler”, explique l’agriculteur. Cet épisode de gel devrait toucher presque tout le pays cette semaine Les arboriculteurs sont habitués au gel, mais les récoltes sont particulièrement menacées cette fois-ci car les températures estivales de la semaine dernière ont fait éclore les premiers bourgeons. Du Nord au Sud de la France, il y a les mêmes craintes car cet épisode de gel devrait toucher presque tout le pays cette semaine. Dans une exploitation viticole de Touraine, les bourgeons aussi ont fleuri précocement. Pour réchauffer la vigne, le propriétaire va activer 50 tours antigel.