"Je suis médecin et voici pourquoi je conseille à mes patients de faire l'expérience d'un mois sans alcool"
Dans nos sociétés où l'alcool occupe une place centrale, il est parfois difficile d'imaginer y renoncer. Pourtant, de plus en plus de personnes choisissent de se lancer dans des périodes d'abstinence, comme le « Dry January », pour tester les effets d'une vie sans alcool. Dans un article du New York Post, le Dr Zac Turner, médecin spécialisé dans la médecine préventive et le bien-être, explique quels sont les (nombreux) bienfaits de passer un mois sans boire d'alcool. Voici cinq changements positifs que vous pourriez observer au cours de ce mois.
Amélioration de la fonction hépatique
Le foie est l'organe chargé de traiter l'alcool dans notre corps, et une consommation régulière peut le mettre à rude épreuve. Lorsqu'une personne consomme de l'alcool, celui-ci est rapidement absorbé par le tube digestif et passe dans le sang. Le foie commence alors son travail de décomposition de l'alcool grâce à des enzymes spécifiques, principalement l'alcool déshydrogénase (ADH) et l'aldéhyde déshydrogénase (ALDH). Ces enzymes convertissent l'éthanol, la molécule active de l'alcool, en acétaldéhyde, une substance toxique, qui est ensuite transformée en acétate, une molécule moins nocive. L'acétate est finalement dégradé en eau et en dioxyde de carbone, que le corps élimine. Cependant, la capacité du foie à traiter l'alcool est limitée. Une consommation excessive ou régulière d'alcool peut surcharger cet organe, entraînant une accumulation d'acétaldéhyde (...)
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