"Je suis médecin généraliste et j'ai survécu à un cancer du côlon : voici ce que je mange le matin pour améliorer la santé de mes intestins"

Le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquent chez l’homme et le deuxième le plus fréquent chez la femme, d’après les données de l’Institut national du cancer. Il touche chaque année plus de 47 000 personnes en France, et il est responsable de plus de 17 000 décès par an. L’âge augmente le risque de développer un cancer du côlon, mais de plus en plus de cas sont recensés avant l’âge de 50 ans. À 44 ans, le docteur Anisha Patel est médecin généraliste au Royaume-Unis, auteure et survivante du cancer du côlon. Malgré un emploi du temps chargé, elle fait de l’alimentation équilibrée et des habitudes saines une priorité. Sur le site du Telegraph, elle nous offre un aperçu de son quotidien.

Une journée bien orchestrée

Le réveil du docteur Patel sonne à 6 h 30, comme celui de son mari et de leurs deux enfants de 12 et 13 ans. Après leur départ à 7 h 30, elle consacre un moment à l’exercice physique, alternant entre musculation, marche, course à pied ou Pilates. Dès le réveil, elle commence par s’hydrater avec un verre d’eau, toujours prêt sur sa table de chevet. « Je m'assure de boire au moins deux litres de liquide par jour », précise-t-elle. Si l’eau reste sa boisson de prédilection, elle apprécie également les infusions et, occasionnellement, des boissons gazeuses light.

Le rituel du petit-déjeuner

Son premier café, un latte au lait d’avoine, est préparé grâce à une machine à grains. Puis, (...)

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