Comment l'Union européenne encadre et sécurise les produits alimentaires ?

Anne-Laëtitia Béraud
·1 min de lecture

PODCAST - Avec « Europe Story », découvrez les principes du contrôle européen sur l'alimentaire, produits dans l'Union européenne ou importés de pays tiers

Après avoir évoqué les dessous des produits alimentaires bio dans le dernier épisode de Minute Papillon !, on parle aujourd’hui des normes alimentaires européennes pour notre série « Europe Story ».

Comment l’Union européenne encadre la sécurité des aliments qui circulent en Europe et arrivent dans votre assiette ? Alors que ces normes européennes sont parmi les plus strictes dans le monde, s’appliquant tant à la nourriture produite dans l’UE qu’aux aliments importés, pourquoi y a-t-il toujours des scandales alimentaires ?

Trois échelons de contrôles alimentaires

Ces règles sont anciennes. Les Etats-membres essaient d’harmoniser leurs normes nationales depuis la création de la politique agricole commune (PAC) en 1964. Mais c’est depuis le début des années 2000, après des crises sanitaires, comme le scandale de la (...) Lire la suite sur 20minutes

À lire aussi :
PODCAST. « Europe Story » : Qu’est-ce que le « pacte vert européen » pour lutter contre le changement climatique ?
PODCAST. « Europe Story » : L'Europe de la santé, comment ça marche ?
PODCAST. « Europe Story » : L'Europe et le plan de relance à 750 milliards d'euros, comment ça fonctionne ?