Loin de « l’éternel paysan », la figure très paradoxale de l’agriculteur français

Certains stéréotypes ont la vie dure, parce que les images sociales qui y sont associées ont des fonctions renouvelées. Alors même que l'agriculture a été tant de fois révolutionnée depuis le XIXe siècle, la littérature, la peinture, les émissions télé, la fiction et aujourd'hui le documentaire ne cessent de reprendre la figure de l'éternel paysan, de Zola à Depardon. Mais il convient de la différencier chronologiquement.

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