Voici l'heure parfaite pour boire son café le matin !

Au lever, la plupart des personnes sont habituées à se réveiller avec de la caféine pour booster leur corps et leur esprit. Il y a la team thé et la team café. En France, la deuxième est majoritaire. Le café est la boisson chaude la plus consommée en Hexagone. Les raisons de son succès ? Son goût amer et torrifié si particulier mais aussi ses bénéfices sur la santé. Sa richesse en caféine lui confère une réputation de stimulant pour la concentration, la vigilance et les performances cognitives, tandis que sa concentration en antioxydants le rend intéressant pour la santé cardiovasculaire. Mais bien que le café offre de nombreux bienfaits, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables comme l'insomnie, l'anxiété, des palpitations cardiaques et des troubles digestifs.

L'heure à laquelle cette boisson va être consommée est importante pour récupérer plus de bénéfices que d'inconvénients. C'est ce qu'explique au média britannique Science Focus James Betts, professeur de physiologie métabolique à l’université de Bath.

Le chercheur mène des études sur la manière dont le moment de la consommation de nutriments ou de substances affecte la santé. C'est à travers ses recherches qu'il a découvert que boire un café après une mauvaise nuit de sommeil pouvait affecter négativement le contrôle de glycémie au fil de la journée.

"Lorsque les gens ont une mauvaise nuit de sommeil et qu’ils consomment de la caféine juste avant le petit-déjeuner, cela entraîne une augmentation (...)

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