Laury Thilleman : l'inquiétude de son époux, Juan Arbelaez, concernant l'avenir des restaurants

La France traverse actuellement une phase tristement historique de son Histoire. Seulement quelques semaines après l'arrivée du Covid-19 sur le territoire, la quasi totalité du pays a dû se mettre à l'arrêt avec le confinement. Si certaines personnalités ont su apprécier cette période de distanciation sociale, d'autres se sont remplis d'inquiétude sur l'avenir de leur métier. Parmi eux, les restaurateurs, qui figurent parmi les premiers impactés par les événements liés au coronavirus. Si le déconfinement a débuté le lundi 11 mai, ces derniers se voient toujours dans l'obligation de garder leur établissement fermé. Un véritable coup dur pour le mari de Laury Thilleman, Juan Arbelaez. Le trentenaire est à la tête de plusieurs établissements gastronomiques en Île-de-France. Interviewé par le magazine Télé-Loisirs, le restaurateur a fait part de son inquiétude sur l'avenir de la restauration.

« On est en train de chercher toutes les options »

Cette période n'est pas facile pour tous les restaurateurs, et ce n'est pas Juan Arbelaez qui dira le contraire. En effet, le restaurateur est très inquiet pour son secteur. « La situation est dure, c'est une catastrophe pour l'économie. (...) Nous les restaurateurs en plus je pense qu'on sera les derniers à être déconfinés car les restaurants sont des lieux de vie, des lieux de partage, a-t-il déclaré en vantant les mérites de la restauration. Tu aseptises les restaurants et tu perds la vie. Si je vais au restaurant, c'est pour voir des gens,

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