Laurent Mariotte avec Luana Belmondo

·1 min de lecture

Notre invitée 

- Luana Belmondo, animatrice d'émissions culinaires

La Luana Box, par Luana Belmondo et Ciao Gusto, sur https://ciao-gusto.com/content/26-luana-box

 

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : une mousseline de céleri, avec une pointe de moutarde

Olivier Poels : le sel

Yves Camdeborde : les crosnes

Luana Belmondo : Potimarron au four, avec des noix et des champignons

 

Le marché de la semaine

Vos coups de coeur culinaires de 2021 

 

Actualité de la semaine 

La cuisine des restes de fête 

 

Notre dossier de la semaine 

L’histoire de la cuisine avec Benoist Simmat

“L’incroyable histoire de la cuisine. De la préhistoire à nos jours. 500 000 ans d’aventure” aux Arènes BD.

 

La sélection des Bons vivants 

Olivier Poels et les pétillants d’ailleurs et d’ici

Yves Camdeborde et la cuisine française 

 

Le plat du jour 

Tortellini in brodo de Luana Belmondo 


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