Laurent Mariotte avec Jonathan Lambert

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Laurent Mariotte est entouré des bons vivants : Charlotte Langrand et Yves Camdeborde. 

 

 

Notre invité 

L’humoriste Jonathan Lambert

Pour son spectacle : RODOLPHE

A LA SCALA à Paris depuis le 18 Novembre

 

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : l’association l’Amicale du gras  Charlotte Langrand : Podcast Les petites graines sur Deezer Yves Camdeborde :  Le saucisson de Lyon  Jonathan Lambert : Le restaurant Le Cancan à Rouen 

 

Autour des artisans  

Le marché de la semaine à Oullins, dans la banlieue lyonnaise

 

Actualité de la semaine 

Les prix en hausse des pâtes et du pain 

avec Dominique anract, Président de la Confédération de la Boulangerie-pâtisserie

 

Notre dossier de la semaine 

La cuisine nature d’Amandine Chaignot en automne

avec Vanessa Zocchetti de Madame Figaro et la cheff Amandine Chaignot

 

La sélection des Bons vivants 

Yves Camdeborde nous parle du bon beaujolais nouveau : Jules Métras, Kéké Descombes, Mathieu et Camille Lapierre, Alex Foilard

- En dégustation : Kéké descombes beaujolais nouveau 2021, 12 euros

 

Charlotte Langrand nous emmène dans sa formation en cuisine

 

Le plat du jour 

La brandade de Morue du restaurant Chez Michel, rue de Belzunce dans le 10ème arrondissement de Paris du chef Masahiro Kawai 
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