Laurent Mariotte avec Daniel Picouly

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Notre invité  

L’écrivain Daniel Picouly, pour Les larmes du vin (Albin Michel)  

 

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : le jambon espagnol

Ophélie Neiman : le Jambalaya

Yves Camdeborde : oignons de Roscoff 

 

Autour des artisans  

Le marché de la semaine : celui du Faubourg National à Strasbourg

Reportage de Mélina Facchin

 

C’est de saison ! 

La galette des rois maison 

 

Actualité de la semaine 

Quel restaurant pour 2022 ? L’alerte de Yannick Alléno 

 

La sélection des Bons vivants 

Ophélie Neiman et les confréries du vin avec en dégustation un Nuits Saint Georges 1er cru 2015 - Les chaboeufs 

Yves Camdeborde et le céleri rave

 

Le plat du jour 

La galette salée de Laurent Mariotte : endive-bleu-miel


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