Lasagnes de courgettes : la recette ensoleillée de Jesta Hillmann, finaliste de Koh-Lanta 2016

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Blogueuse à succès de 28 ans, Jesta Hillmann a acquis sa notoriété grâce à sa participation à Koh-Lanta en 2016. Elle y fut finaliste face à Benoît – qui gagna, et qui est devenu… son mari ! La jeune femme, récemment devenue mère pour la deuxième fois, est aussi un pilier de l'émission de téléréalité Mamans et célèbres sur TFX. Fonceuse, rien ne l'arrête ! Considérant avoir pris un peu trop de kilos lors de sa première grossesse, Jesta Hillmann décide de référencer ses recettes préférées et d'envisager une autre façon de se nourrir. Mission acccomplie avec son compte Instagram Jestatouille, qu'elle a lancé en avril 2020, et avec la sortie de son livre de cuisine : Jestatouille, 65 recettes équilibrées à réaliser sans modération, zéro culpabilité, un maximum de plaisir, aux éditions Hachette cuisine (19,95 euros).

TRÈS FACILE. Pour 4 personnes. Préparation : 25 min. Cuisson : 50 min.

"C’est l ’un de mes plats préférés et, en véritable fan de lasagnes en général, j’y ai vraiment trouvé mon compte avec cette version familiale saine et équilibrée. Les enfants adorent !"

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Lavez et coupez les courgettes en fines lamelles dans leur longueur. Pelez et émincez l’ail et les oignons.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites cuire quelques minutes les steaks hachés avec du sel, du poivre, un peu d’herbes de Provence, l’ail et les oignons. Lors de la cuisson, écrasez la viande pour qu’elle se délite.

Dans un plat à lasagnes, disposez (...)

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