"Lamentables et débiles" : la "colère" de Philippe Etchebest contre les dîners clandestins

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Philippe Etchebest a dénoncé l'organisation de dîners clandestins à Paris en pleine crise du coronavirus alors que les restaurants sont fermés depuis six mois. 

Des ministres ont-ils participé à des dîners clandestins à Paris? Des accusations portées anonymement dans un reportage de M6 par un participant et organisateur à ce type de réunions illégales en temps de covid-19 ont donné lieu à l'ouverture d'une enquête du procureur de Paris dimanche, réclamée par le ministre de l'Intérieur, Gérald Darmanin.

Interrogé sur BFMTV sur ces repas haut de gamme -qui se dérouleraient selon le reportage de M6 dans les «beaux quartiers parisiens» midi et soir sans respect des gestes barrières contre le covid-19 et faisant fi des restrictions sanitaires- le chef Philippe Etchebest les a qualifiés de «lamentables et débiles». «Quelle image on va ressortir de ça nous les restaurateurs? On s'est battu pendant des mois avec mon groupe de travail pour obtenir des aides. On fait tout, aujourd'hui, pour essayer de faire en sorte d'avoir des réouvertures rapides et normales. Et aujourd'hui, une poignée d'individus salissent notre profession, et ce n'est pas normal», a-t-il estimé, regrettant que l'«on montre ça aux gens» alors qu'il «faudrait montrer ceux qui respectent les règles et défendent tout ça : ils sont beaucoup plus nombreux, et je peux vous assurer que ces gens qui font tout et n'importe quoi», a poursuivi le juré de «Top Chef» qui se déclare «très en colère».

"Il faut qu'ils soient punis"

Affirmant qu'il n'avait pas eu vent de ce type d'événements clandestins, il a confié avoir été «vraiment choqué» par les images du 19'45. «Il y en a toujours qui essayeront de tricher, mais il faut le dénoncer, et ces gens-là doivent être punis parce qu'ils renvoient une mauvaise image de notre profession, une profession qui défend ses valeurs et qui respecte les règles. Les gens qui vont à l'encontre(...)


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