Le lait de poule

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La Recette du lait de poule pour 6 personnes:

Les ingrédients : 

- 4 jaunes d’œuf
- 5 c à s de sucre
- 20 cl de crème liquide
- 80 cl de lait
- 1 pincée de cannelle ou de poudre de vanille
- 1 trait de rhum (facultatif)

Les étapes de la recette du lait de poule : 
1. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre,

2. Porter le lait et la crème à ébullition, ajouter la vanille,

3. Verser sur les œufs en mélangeant bien, 

4. Ajouter le rhum, 

5. À boire chaud ou froid.


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