L’hôtellerie-restauration se met au recrutement sans CV

À Lyon, 50 personnes vont être recrutées sans CV, mais grâce à des tests d'aptitudes.
À Lyon, 50 personnes vont être recrutées sans CV, mais grâce à des tests d'aptitudes.

Et si le bon vieux CV était sur le point de disparaître ? Selon le site d'informations en ligne « Lyon Mag », une trentaine de recruteurs du secteur de l'hôtellerie-restauration vont se réunir vendredi 24 juin lors d'un événement de recrutement à Lyon. Au programme, une journée de tests d'aptitude avec, à la clé, une embauche et une signature sur le lieu de travail, 24 heures plus tard. D'après le site d'information, les postes concernés sont en cuisine, à la réception, dans l'hôtellerie et la restauration. Et la nouveauté, c'est que, grâce aux tests organisés, il n'est pas obligatoire d'apporter son CV.

Pour cela, les candidats volontaires seront mis dans une situation réelle. Deux objectifs avec cet exercice : faire un état des lieux des aptitudes du postulant et observer son comportement. Chaque personne qui tentera sa chance doit avoir préalablement réservé un créneau pour réaliser un entretien de 60 minutes. Pour être le plus complet possible, les recruteurs ont reproduit plusieurs espaces : la cuisine, la chambre, la réception et la salle. Ainsi, par exemple, les candidats seront chargés de trouver sept erreurs se cachant dans une chambre, être capables de réaliser une décoration avec les serviettes de bain. Dans le cas de la partie restauration, les volontaires seront invités à faire une mise en place de la salle, à réaliser un parcours avec un plateau dans les mains. Côté cuisine, le parti pris sera celui de la créativité.

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