Le jus d’orange est devenu la matière première la plus rentable pour les investisseurs, a constaté le quotidien Les Échos en début de semaine. Et cette hausse spectaculaire des prix risque de s’accentuer encore. Décryptage de cet engouement sur les marchés financiers.

Les boursicoteurs s’enivrent au jus d’orange. La boisson a "détrôné le pétrole en tant que nouvelle matière première fétiche des traders", constate le quotidien économique Les Échos, dans un article publié lundi 22 mai.

Le concentré de ce fruit apparaît sur la "short list" des meilleurs paris boursiers de plusieurs sociétés de conseil en investissement ces derniers temps. "Le jus d’orange est tout bonnement la matière première la plus rentable du moment", reconnaît Alexandre Baradez, analyste marché chez IG France, un cabinet de conseil qui a analysé le phénomène jus d’orange dans une note publiée le 17 mai.

Une hausse de 30 % en six mois

Une popularité qui peut surprendre. Les spéculateurs s’intéressent souvent avant tout aux matières premières dont le cours boursier peut varier fortement sous l’effet de bouleversements mondiaux soudain. La guerre en Ukraine a ainsi longtemps fait du pétrole, gaz ou encore du blé les investissements fétiches de ces boursicoteurs prêts à prendre d’importants risques dans l’espoir que leurs paris sur l’évolution des prix rapportent gros.

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