Le jus de céleri, star de la détox !

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Si le confinement nous permet de nous (re)mettre en cuisine et de préparer de délicieuses recettes salées et sucrées, il peut aussi rimer avec grignotage. Et si on se lançait dans une cure détox pour éviter les débordements ? Promis, rien d' onéreux ou de compliqué puisque qu’on n’aura besoin que d’un seul ingrédient (naturel qui plus est) : le céleri. A l’instar de ses amis le gingembre, la menthe et la pomme, ce légume possède de nombreux bienfaits. Et désormais on aime le consommer sous forme de jus vert pour détoxifier le corps et l’esprit.

Elles sont nombreuses (A, B6 et B9, K, C et E, oui rien que ça) ! Derrière ces lettres et chiffres se cachent des vertus bien précises : la vitamine B9, par exemple, contribue à renforcer notre système immunitaire. La B6 est nécessaire pour doper la production de mélatonine, l’hormone du sommeil qui favorise un bon endormissement. La vitamine C, elle, est un puissant antioxydant, capable de favoriser le renouvellement cellulaire et d' assurer ainsi à sa peau de beaux lendemains. Hé oui, le jus de céleri est notre ami. Intéressons-nous maintenant à ses vertus détoxifiantes !

Excellent diurétique, le jus de céleri favorise l’élimination des toxines accumulées dans le foie et l’intestin. Grâce à ses enzymes, il facilite la digestion : bye bye les ballonnements ! Pour booster son efficacité, on vous conseille de boire un verre de jus de céleri tous les matins à jeun, pendant 10 à 20 jours, et d’attendre quelques minutes avant de prendre votre (...)

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