Juan Arbelaez : son tendre message à sa femme, Laury Thilleman

Cinquante-cinq. C’est le nombre de jours qu’a duré le confinement en France. Depuis le 11 mai, le déconfinement a commencé. Et si les restaurants sont toujours fermés, jusqu’à nouvel ordre, Juan Arbelaez a repris la direction des cuisines de son établissement parisien, notamment pour les plats à emporter en attendant la réouverture. L’occasion pour le chef de faire le bilan de cette période de confinement, passée enfermé avec Laury Thilleman. Ils ont notamment profité de ce temps pour faire du sport en couple, et se filmer. « Je regarde toutes ces vidéos avec une légère sensation de nostalgie », a commenté Juan Arbelaez sur Instagram, vendredi 22 mai. Et d’ajouter : « Je suis partagé entre la joie de retrouver le travail, mes équipes, mes clients, mes partenaires ; en même temps j’ai une sensation de nostalgie au fond de moi, ces deux mois ont été précieux pour moi, c’était un temps pour se remettre en question, pour grandir, pour évoluer. Ce confinement m’a également confirmé que la personne avec laquelle j’ai décidé des partager ma vie est la bonne. »

« On en a profité pour s’aimer »

Il y a eu des disputes, sûrement, mais il y a eu des moments de bonheur pur entre Juan Arbelaez et Laury Thilleman pendant le confinement. « Dans notre quotidien chargé, les instants ensemble sont difficiles à trouver et ces deux mois je les vois comme une parenthèse dans notre vie mais aussi comme un cadeau. Non, ce n’était pas facile, oui il y a eu de hauts et des bas, mais on a aussi décidé́

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