Le jeûne intermittent perturbe-t-il les hormones féminines ? Ce qu'en dit la Science.

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Face à la popularité croissante du jeûne intermittent pour perdre du poids, des chercheurs ont souhaité savoir s'il pouvait perturber la fertilité ou les hormones féminines.

Le jeûne intermittent devient de plus en plus populaire chez les femmes qui souhaitent perdre du poids sans s'astreindre à un régime trop strict. Aussi les scientifiques ont-ils cherché à savoir si le fait de ne manger que pendant un certain laps de temps dans la journée pouvait avoir un impact sur la régulation des hormones féminines et sur la fertilité.

Pour cette étude, les chercheurs de l'Université de Chicago (Etats-Unis) ont suivi pendant 8 semaines des femmes obèses ayant fait le choix d'un "jeûne intermittent de guerrière", à savoir une période d'alimentation de 4 à 6 heures dans la journée sans restriction calorique, suivie d'une période de 18 à 20 heures de jeûne avec uniquement de l'eau à disposition. Les chercheurs ont ensuite comparé leur niveau d'hormones à celui de femmes d'un groupe témoin.

Une légère baisse de la DHEA

Résultat : les taux de testostérone et d'androstènedione, que le corps utilise pour produire à la fois de la testostérone et des œstrogènes, n'ont pas été modifié par le jeûne intermittent. En revanche, le taux de déhydroépiandrostérone, ou DHEA (une hormone qui sert à la synthèse des hormones sexuelles), a été modifié. Au cours de l'étude, il a chuté d'environ 14 % chez les femmes, qu'elles soient préménopausées ou postménopausées. Une baisse qui pourrait surtout être préoccupante chez les femmes ménopausées qui souffrent déjà d'une baisse spectaculaire des œstrogènes.

Toutefois, les chercheurs (...)

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