Quels sont les bénéfices du jeûne et comment le pratiquer de manière sûre ?

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Plus que jamais, les Français font de leur bien-être leur priorité. Si le nombre d’inscriptions dans les salles de sport ne cesse de grimper, d’autres secteurs ont aussi le vent en poupe. Invité de Mélanie Gomez et Julia Vignali dans l'émission Bienfait pour vous sur Europe 1 ce lundi, le naturopathe Thomas Uhl plaide les bénéfices du jeûne sur le corps humain. Fondateur de "La Pensée Sauvage", son organisme propose des séjours détox en France et dans le monde.

L'un des piliers de son programme est le jeûne, qui consiste à s’abstenir de tout aliment pendant quelques jours pour permettre au corps de se régénérer. "Beaucoup de personnes viennent pour perdre du poids, mais repartent en se disant 'J’ai découvert tellement d’autres choses, la vitalité et des changements dans l’hygiène de vie'", plaide Thomas Uhl. Les participants perdent entre 5% à 10% de leurs poids.

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Quelles sont les clés d’un jeûne réussi ? Il faut se préparer en amont en retirant les protéines alimentaires, animales, les produits laitiers, les légumineuses, les excitants (comme le café), le chocolat et le tabac, détaille le spécialiste. "Les deux derniers jours, on mange des fruits et des légumes," explique Thomas Uhl. "Quand vous faites cette préparation alimentaire, vous commencez à perdre du poids et vous ressentez un sentiment de satiété." L’absence d’aliment est compensée par les liquides. "Un être humain élimine environ trois li...


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