Le jambalaya

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La recette pour faire un jambalaya : 

Les ingrédients : 

- 300 gr de poulet coupé en morceaux
- 4 saucisses coupée en morceaux
- 300 gr de crevettes
- 300 gr de jambon coupé en dés
- 200 gr de riz
- 1 poivron émincé
- 1 céleri branche émincé
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1,5 litre de bouillon
- 2 cuillères à soupe de mélange d’épices

Les étapes de la recette pour faire un jambalaya : 
1. Dans une grande poêle, faire revenir les viandes et les crevettes et les colorer.

2. Ajouter les légumes puis déglacer avec le bouillon et ajouter les épices.

3. Laisser cuire à petit feu durant 30 min (ajouter du bouillon si la préparation devient trop sèche).


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