"Si j'étais venu avant en cuisine, eh bien j'aurais pas bouffé" : Philippe Etchebest croit halluciner dans Cauchemar en cuisine (VIDEO)

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Après être venus en aide, la semaine passée, à Sandrine et Alexandre (Carnoux-en-Provence), les chefs Philippe Etchebest et Mallory Gabsi vont tenter de donner un coup de pouce, ce mercredi 15 septembre 2021, dans Cauchemar en cuisine, à Béatrice et Patrice, respectivement cheffe et gérant d'un restaurant situé à Notre-Dame-de-Vaulx, en Isère. Ces deux-là, qui sont en couple, ne parviennent plus à gérer correctement un établissement dont ils ont fait l'acquisition il y a deux ans. La décoration, un peu trop personnelle, est dépassée, les menus ne sont pas vraiment contractuels, quant à la cuisine…

Après un premier repas peu convaincant (heureusement que le dessert était bon !), Philippe Etchebest rend visite à Béatrice, en cuisine. Comme souvent, le Chef va se montrer dépité par l'état des lieux qu'il s'apprête à faire, dans une séquence que nous vous invitons à découvrir ci-dessus, en avant-première. "Ça fait combien de temps que vous faites la cuisine ?", lui demande le chef. "Quinze ans", répond Béatrice, pour le moins gênée. "Quinze ans d'expérience, pour manger ce que j'ai mangé, ça le fait pas", assume Philippe Etchebest. "Franchement, je me suis pas régalé."

Alors qu'il commence l'inspection des lieux, le Chef s'aperçoit de gros problèmes concernant le congélateur ("les prises ne marchent pas", tente de se justifier Béatrice), mais aussi, sur quelques traces de moisissures présentes sur un mur, non loin de là où sont rangées les corbeilles à pain. "Si j'étais venu avant, (...)

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