Qui a inventé le champagne ? La putain du roi

Par Jacques Dupont
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Madame de Maintenon  (1635-1719), qui fut la favorite puis l'épouse secrète de Louis XIV.
Madame de Maintenon (1635-1719), qui fut la favorite puis l'épouse secrète de Louis XIV.

Parmi les petites histoires, qui accompagnent la grande histoire, il y a celle de Fagon, le médecin du roi et de sa protectrice. Le champagne doit beaucoup à Madame de Maintenon, gouvernante des « bâtards » de Louis XIV, les enfants illégitimes qu'il avait eus avec la Montespan. Elle s'acquitte si bien de sa tâche qu'elle fait l'admiration de Louis XIV. Un sentiment chasse l'autre. De l'admiration le roi passe bien vite au désir. Une nuit de 1675, Louis XIV, sans sa cour, sans ses gens d'armes, grimé en simple gentilhomme, donne rendez-vous à la belle. La suite, il l'a racontée lui-même dans son journal intime : « Il y a quelques jours, un gentilhomme de gris vêtu, peut-être un prince errant incognito, entreprit durant la nuit une nymphe égarée dans le parc de Saint-Germain. Il savoit le nom de cette nymphe qu'elle étoit belle, bonne, pleine d'esprit mais sage. La nymphe cependant se laissa faire et ne lui refusa aucune faveur? » Cette fois le Roi-Soleil est amoureux et Françoise de Maintenon devient la favorite, puis l'épouse secrète de Louis XIV, après le décès de la reine.

Il la respecte, l'écoute, suit ses conseils, et quand il s'agit quelques années plus tard de remplacer son médecin personnel, ou plutôt le premier de ceux-ci, il n'hésite pas et choisit celui qu'elle lui désigne comme le meilleur : Guy Crescent Fagon. Nous sommes en 1693, et Louis XIV n'est plus le jeune cavalier fougueux, danseur, guerrier, chasseur infatigable de gibiers et? de femm [...] Lire la suite