Inflation : quels sont les produits qui ont le plus augmenté en un an ?

Sur ses graphiques, les courbes commencent à donner le vertige. Ce mardi 15 novembre, l’Institut français de la statistique a dévoilé le dernier bilan des prix à la consommation dans l’hexagone. Le constat est simple, l’inflation qui a marqué ces derniers mois a encore accéléré si l’on compare les chiffres d’octobre 2021 et de 2022.

Au cœur de l’actualité et des inquiétudes, le secteur de l’énergie pèse de plus en plus lourd sur notre porte-monnaie. L’électricité, le gaz et bien sûr l’essence avaient connu une légère baisse à la rentrée mais ils ont rebondi de 5,8 % avec le rafraîchissement des températures. Et la tendance ne devrait pas s’améliorer ces prochaines semaines avec la fin de la ristourne dans les stations-service actée le 16 novembre.

Des dents qui grincent à la pompe mais aussi au moment de remplir le caddie. Car c’est dans l’alimentaire que la hausse des prix est la plus impressionnante selon l’Insee. Dans les rayons des supermarchés, les produits frais ont explosé en l’espace d’un an : +34 % pour les légumes et +8 % pour les fruits. À contre-courant, le poisson est un peu moins onéreux qu’en septembre mais prend tout de même 13 % par rapport à 2021 à la même période.

Plus largement, c’est tout le panier moyen qui en prend un coup. Outre les produits frais, la viande, le fromage, le lait, le pain, les céréales ont augmenté en moyenne de 2 points par rapport à septembre. Les boissons alcoolisées ainsi que les sodas et les jus de fruits ne sont pas épargnés non plus. (...)

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