Réapprendre à cuisiner dès le plus jeune âge pour lutter contre l'inflation alimentaire : c'est l'idée proposée par Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge des PME, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme. Dans un entretien à Sud-Ouest, l'ancienne porte-parole du gouvernement développe : « Je crois qu'il faut réapprendre à cuisiner des produits bruts, pour éviter d'acheter les produits « tout prêts », plus chers. Il faut que les cours de cuisine rentrent à l'école. Il y a un vrai enjeu de grand-mère d'éducation à la petite cuisine du quotidien ».

La ministre rappelle : « Dans le budget des familles, il y a trois postes principaux : l'énergie, le transport, l'alimentation. Ainsi avons-nous ciblé l'énergie, et le carburant, pour épargner au maximum le budget dédié à l'alimentation. Nous avons aussi revalorisé les revenus minimums, et certaines allocations. »

Sur X (anciennement Twitter), elle défend sa proposition : « Regrettable de résumer en quelques mots et en un tweet prêtant à la polémique un message pourtant de bon sens : privilégier les produits bruts aux produits transformés, c'est bon pour la santé et pour le porte-monnaie, et pas seulement en période d'inflation. »

Regrettable de résumer en quelques mots et en un tweet prêtant à la polémique un message pourtant de bon sens : privilégier les produits bruts aux produits transformés, c'est bon pour la santé et pour le porte-monnaie, et pas seulement en période d'inflation. https://t.co/XZvGBcb [...] Lire la suite