Les incendies dans le Var vont faire grimper le prix du rosé

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L’été varois a été marqué par les violents incendies qui ont ravagé le département la semaine du 16 août. Alors que les pompiers ont mis de longs jours pour parvenir à maîtriser les importants feux, les viticulteurs s’inquiètent pour l’avenir de leurs récoltes. Et, en conséquence, les amateurs de vin rosé peuvent, de leur côté, s’attendre à une hausse des prix de la boisson dans les mois à venir, selon un professionnel du secteur, interrogé par nos confrères britanniques de la BBC.

Jeany et Stephen Cronk ont fondé la Maison Mirabeau après avoir acheté en 2019 les vignes du Domaine Mirabeau, situé à Cotignac (Var). Leur exploitation a été partiellement détruite par les incendies, rapporte le couple à nos confrères. Les effets concrets des incendies de cet été ne sont pas encore définitifs, et Stephen Cronk reste dans l’incertitude quant à la possibilité de procéder à une récolte cette année.

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Après l’épisode historique de gel qui a marqué le printemps 2021 - et donné lieu à la qualification de catastrophe naturelle - ces incendies sont un vrai "crève-cœur" pour l’exploitant. Celui-ci s'inquiète du dérèglement climatique auprès de la BBC. "Nous devons penser davantage au changement climatique pour savoir si nous en faisons assez pour protéger" les forêts et les cultures agricoles. La Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) a fait savoir, jeudi (...)

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