Toutes nos idées pour un apéro gourmand

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La recette antigaspi

Préparer un apéritif à l’improviste ? C’est facile avec ce livre de l’auteure culinaire Lene Knudsen. On vote pour ses 70 recettes faciles à préparer, qui utilisent tout le potentiel des aliments de saison, comme ce sapin au caviar d’aubergine et pesto d’épinards, cuits entre deux pâtes feuilletées, 45 min à 210 °C. On milite pour cet arbre savoureux, pile dans la tendance durable.

100 % convivialité

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3,96 kilos, c’est le nombre de produits apéritifs salés consommés en France par seconde. Alors, s’il y a bien quelqu’un à inviter à votre table, c’est ce plateau apéro. Ultra design, il rendrait presque sexy les cacahuètes !

C'est de la frappe !

Cette bière écossaise doit son nom au film Orange mécanique, emblématique des années 70. Et quand on la goûte, on comprend pourquoi ! Son amertume est titillée par un zeste de mandarine : un mélange de saveurs presque aussi incroyable que le scénario du long métrage.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tartines ensoleillées

Dans la famille des tartinables, on demande ce pot généreux à base de tomates séchées et trio de graines. Vous voulez une bonne raison d’en étaler sur vos toasts ? Eh bien, tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Délicieusement convaincant, non ?

La bonne idée : un cocktail maison sans alcool

Mélangez 8 cl de maracuja, 4 cl de jus de fruits rouges et 2 cl de citron vert.

>>> Une recette de feuilletés aux radis pour l'apéro>>> Une recette facile de

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