Guy Savoy invité de Top Chef pour la première fois : "Mes amis me demandaient sans arrêt pourquoi je n'y participais pas !"

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Il est des chefs dont la simple évocation du nom vous met l’eau à la bouche, et vous transporte dans les plus hautes sphères de la gastronomie française. Guy Savoy est de ceux-là. Alors, lorsqu’il franchit, pour la toute première fois ce soir, les portes de Top Chef, c’est un Stéphane Rotenberg particulièrement enthousiaste qui l’accueille. "Depuis le temps qu’on vous attend, ça y est, vous voilà !", lance l’animateur au chef triplement étoilé, dont l'établissement a fini en tête du classement des meilleurs restaurants du monde pour la quatrième année consécutive, en 2019.

Il faut dire que Guy Savoy se sera fait attendre… puisque l'émission en est à sa douzième édition ! À plusieurs reprises, la production avait tenté de le faire venir, en vain. "C’était compliqué de faire coïncider mon emploi du temps au restaurant et la contrainte des tournages", nous confie-t-il. "Mais si cette année, si j’ai dit oui, une des raisons, c’est que j'ai été un peu "forcé" par différents amis qui me demandaient pourquoi je n'y participais pas !" À commencer par Pierre Gagnaire, habitué du programme et ami très fidèle de Guy Savoy ! Sur lui, il ne tarit pas d'éloges : "C’est un super mec, sur tous les plans. Il est passionné par la cuisine, l’art, la vie, c’est quelqu’un d’humble et de très fréquentable" lâche-t-il en riant

Cette saison, c’est la bonne, et c’est avec un thème surprenant qu’il a défié les candidats : la soupe. "Pour moi, c’est un plat populaire dans le meilleur sens du terme. Et puis, (...)

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