Guillaume Sanchez (Top Chef) : on connaît la recette de son cocktail à base de thé, vraiment incroyable !

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Quand Guillaume Sanchez, chef étoilé qui a brillé dans la saison 8 de Top Chef, rencontre Dammann Frères, la célèbre Maison française de thés, ça donne un cocktail original, frais et estival... bref, tout ce qu’on aime ! Toujours en quête de nouvelles aventures gustatives, le cuisinier au look rock’n’roll a en effet pensé une recette pleine de pep’s à partir du nouveau thé glacé Enjoy Summer. Ses arômes fruités et fleuris (thé vert, melon, fraise des bois, menthe douce, pétales de fleurs et cranberry) lui ont inspiré un Sex and the Beach novateur… et vraiment délicieux !

Ingrédients

A préparer en avance (la veille)

Pour la réalisation du cocktail

Préparation

Et pour accompagner ce cocktail à l'apéro ? On ne peut que vous recommander le houmous de Cyril Lignac et le poulet frit de Mory Sacko !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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