Grippe aviaire : "Nous demandons que 70 % de la valeur des animaux soit versée rapidement", espère une représentante des producteurs de foie gras

franceinfo
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L'épidémie de grippe aviaire fait son grand retour en France. Près de 600 000 canards doivent être abattus, ce qui est un coup terrible pour les professionnels du secteur. Marie-Pierre Pé, directrice du Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras (CIFOG) espère des compensations rapides de la part de l'État : "Nous demandons que 70 % de la valeur des animaux soit versée rapidement", indique-t-elle sur franceinfo mercredi 6 janvier.

franceinfo : Est-ce que la propagation de la grippe aviaire vous inquiète ?

Marie-Pierre Pé : Oui, bien sûr. C'est une situation douloureuse parce que la filière a beaucoup investi pour pouvoir mettre les animaux à l'abri, les éleveurs, les transporteurs, les abattoirs. Il y a eu beaucoup d'investissements et nous pensions que nous étions résistants. Malheureusement, le virus court toujours et c'est ça qui est inquiétant.

Les premières indemnisations seront versées dans les prochains jours, ça vous rassure ?

C'est très important parce que les producteurs ont investi jusqu'à 400 000 ou 500 000 euros pour faire des bâtiments qui permettent de mettre les animaux à l'abri. Donc, forcément, avec de tels investissements, il y a des échéances auprès des banques. Il était important que le ministre [de l'Agriculture] nous (...)

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