Le grand restaurant (TFX) - Quand Louis de Funès épuise Paul Préboist

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A Paris, un chef d’État étranger est enlevé dans un grand restaurant, ce qui importune grandement le propriétaire des lieux, un cuisinier d'exception...

En 1966, pour incarner avec crédibilité Monsieur Septime, le patron d’un grand restaurant de la capitale, Louis de Funès s’est entretenu avec de grands chefs parisiens et a eu accès aux cuisines du restaurant Ledoyen, dont la façade a servi de décors extérieurs. Sur le tournage, entre paris, Versailles et Val d’Isère, l’acteur, débordant d’énergie, épuisa ses compagnons de jeu, Paul Préboist en tête, lors de la scène culte du ballet des serveurs. Sur l’air de Cossacks Dance au piano, de Funès y jongle avec des plats, avant de partir dans une polka endiablée. Cette séquence irrésistible inspira à Claude Zidi le personnage de Charles du Chemin, directeur d’un guide gastronomique dans L’Aile ou la Cuisse, en 1976.

Retrouver Louis de Funès dans Le grand restaurant, diffusé dimanche 16 mai à 21h05 sur TFX

Jean-Baptiste Drouet

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