Trop gourmand, le pape François est privé de pâtes par ses médecins

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Le pape François est un grand amoureux de la cuisine, sous toutes ses formes. Enfant, le petit Jorge Mario Bergoglio rêvait de devenir boucher. En grandissant, il a gardé l’amour des produits du terroir et fait des études dans le domaine de la chimie alimentaire. Et lorsqu’il a été élu souverain pontife, il a pleinement assumé cette passion pour la bonne chère. « Le plaisir de manger sert à vous maintenir en bonne santé en mangeant, tout comme le plaisir sexuel est fait pour rendre plus beau l'amour et garantir la perpétuation de l'espèce, a-t-il déclaré dans le livre Terrafutura. Le plaisir culinaire, tout comme le plaisir sexuel, est tout simplement divin. » En 2014, lors de sa visite au Vatican, la reine Elizabeth II avait su comment lui faire plaisir : elle lui avait offert un panier garni de produits issus de ses propriétés, dont du miel et une bouteille de whisky. Roberto Alborghetti, qui s’est entretenu avec lui pour son livre A la table du pape François, a dévoilé son goût pour la cuisine italienne : les côtelettes milanaises de sa mère, les vins du Piémont et bien sûr les pâtes et les pizzas.

Le pape n’étant plus tout jeune, les médecins du Vatican suivent avec attention son régime alimentaire. Cela fait plusieurs années que le souverain pontife, qui a aujourd’hui 84 ans, souffre d’une sciatique. Selon les informations du Sun, il a dû s’asseoir durant une audience avec les cardinaux le 28 janvier dernier. « Je devrais être debout pour vous parler, mais ma sciatique est (...)

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