Glace maison, crème glacée, glace italienne... rafraîchissez-vous sans réchauffer la planète

·1 min de lecture

ALIMENTATION - Les préférences glacées, ça ne se discute pas. Chocolat, vanille, fraise des bois, pastèque, à l’italienne, avec ou sans cornet...de retour de la plage ou dans notre congélateur, elles sont toujours les stars des mois d’été. Pourtant, comme vous pouvez le découvrir dans ce nouvel épisode du podcast L’Enver(t) du décor, toutes n’ont pas le même impact sur la planète.

Mercredi 18 août, l’équipe du podcast environnement du HuffPost, se penche dans ce nouvel épisode sur les différentes sortes de glaces et leur bilan carbone, pour un résultat plutôt étonnant...un épisode à découvrir en haut de l’article ou en vous abonnant en cliquant sur les boutons ci-dessous.

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Les sources utilisées:

  • Un article sur les différences, parfois subtiles, entre chaque type de glace

  • Une étude sur l’impact environnemental des glaces, en particulier des crèmes glacées

Cet article a été initialement publié sur Le HuffPost et a été actualisé.

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