“Gilets jaunes” : le mouvement "aura une incidence" sur l'hôtellerie mais elle sera "modérée"

franceinfo
Georges Panayotis, président fondateur des cabinets MKG Groupe et Hopitality ON, juge que les incidents en marge du mouvement des "gilets jaunes" ont des conséquences sur la fréquentation touristique à Paris principalement, mais beaucoup moins sur l'ensemble du territoire.

Le mouvement des "gilets jaunes" "aura une incidence" sur le secteur de l'hôtellerie mais elle sera "modérée" estime Georges Panayotis, le président fondateur des cabinets MKG Groupe et Hopitality ON, spécialisés dans l’hôtellerie et le tourisme au niveau mondial, invité de franceinfo lundi 3 décembre. "Paris était sur une nette progression ces derniers temps, une reprise très forte de l'hôtellerie et le mois de décembre n’est pas le mois le plus fort ou le plus représentatif de l’activité", explique-t-il. Il juge également que les incidents en marge du mouvement des "gilets jaunes" ont principalement des conséquences sur la fréquentation touristique à Paris mais beaucoup moins sur l'ensemble du territoire.

franceinfo : Quand Bruno Le Maire évoque une baisse du chiffre d’affaires de 20 à 50%, ça veut dire que ça peut fragiliser durablement le secteur ?

Georges Panayotis : Nous avons à peu près la même chose sur les samedis à Paris avec une baisse de l'ordre de 20% du "revpar" [le revenue per available room, ou revenu par chambre]. Mais le mois de novembre était très positif et jusqu'à maintenant, la saison était bonne sur l’ensemble des hôtels. Je crois que ce mouvement, pour l'instant, n’impacte pas beaucoup l’hôtellerie. Il y a 17% d’hôtels qui ont dit avoir une baisse de réservations à venir (...)

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