Yahoo Actualités Je suis gastro-entérologue et voici ce que vous ignorez souvent sur votre ventre
Notre ventre abrite plusieurs centaines de millions de... neurones !
Ce sont ces neurones qui font progresser aliments et liquides, en favorisant la contraction des muscles localisés sur toute la longueur du tube digestif. Mais au-delà de cette aide précieuse à la digestion, ils dialoguent en permanence avec notre cerveau. Ce dernier, après avoir reçu des informations, réagit en conséquence (en régulant par exemple l'appétit ou la température corporelle), ce qui participe au bon fonctionnement de l'organisme. Mais ce lien intestin-cerveau n'a pas toujours que des conséquences positives. Une équipe de l'Inserm, à Nantes, a récemment émis l'hypothèse que le cortisol, hormone du stress, influençait les neurones présents dans le tube digestif. Et leurs travaux sur des souris ont montré qu'en effet, sur « ordre » du cortisol, ces neurones augmentent la contractilité des muscles intestinaux, ce qui favorise les troubles du transit. Si l'on savait déjà que le stress pouvait donner la diarrhée, on comprend maintenant mieux pourquoi…
On a de l'acide chlorhydrique dans l'estomac
Dans l'œsophage, le pH est neutre, autour de 7. Avec son pH compris entre 1 et 3, l'estomac est bien plus acide. Et c'est une bonne chose ! Cela permet d'éliminer de nombreux agents pathogènes, et de réguler l'installation des populations microbiennes dans l'intestin. « L'acidité active aussi la pepsine, enzyme importante pour la digestion des protéines, et permet à la lipase (...)
Il perd près de 5 kg en supprimant cet aliment pendant deux mois
3 oncologues de renom se mettent d’accord sur le meilleur pain à prendre le matin pour prévenir le cancer du côlon
“Ce signe visible sur les ongles peut indiquer un cancer du tube digestif”, selon un professeur de pharmacologie
Pourquoi boire en groupe entraîne une sensation d'euphorie
Découvrez l'astuce de Meghan Markle pour avoir des lèvres "juteuses"
