Gaspillage alimentaire: Mangez-vous des produits après leur date de péremption? Racontez-nous

VOUS TEMOIGNEZ - Pour éviter le gaspillage alimentaire, de nombreux consommateurs ont l'habitude de manger des produits dont la date de péremption est dépassé, mais d'autres sont au contraire extrêmement vigilants

VOUS TEMOIGNEZ - Pour éviter le gaspillage alimentaire, de nombreux consommateurs ont l'habitude de manger des produits dont la date de péremption est dépassé, mais d'autres sont au contraire extrêmement vigilants

La loi contre le gaspillage alimentaire souffle ce lundi ses trois bougies. Pourtant, trois ans après son entrée en vigueur, des

supermarchés ont été pris la main dans le sac, ou plutôt dans la poubelle,

en train de jeter des denrées alimentaires invendues plutôt que d’en faire don à des associations. Des événements qui relancent le débat sur le gaspillage alimentaire et qui nous font nous interroger sur nos propres habitudes de

consommation. Certains jettent tous les yaourts, œufs et autres produits alimentaires sitôt leur

date de péremption dépassée, voire un jour avant pour les plus craintifs, quand d’autres n’hésitent pas à manger des yaourts périmés depuis une semaine ou des céréales dont la date est passée depuis plus de six mois, se fiant à leur bon sens et au goût du produit périmé qu’ils ont entre les mains. Une manière pour eux d’éviter de remplir leur poubelle de produits encore bons à manger et ainsi de faire des économies tout en faisant un bon geste pour la

planète​.

Est-ce votre cas ? Comment gérez-vous le contenu de vos placards et de votre frigo ? Connaissez-vous la différence entre date de péremption et date limite d’utilisation optimale (ou la mention « à consommer de préférence (...)
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